مشاور تغذیهای معاونت بهداشتی همزمان با فرا رسیدن ماه مبارک رمضان توصیههای تغذیهای به هموطنان ارائه داد.
دکتر ابوالقاسم جزایری در گفت و گو با خبرنگار وبدا به عموم روزهداران توصیه کرد: هنگام افطار از مصرف غذای سنگین پرهیز کنند و با مصرف خرما و کشمش میزان قند خون خود را بالا برده و از حالت گرسنگی شدید خارج شوند.
وی افزود: مصرف شام سنگین موجب میشود تا افراد روزهدار در هنگام سحر احساس گرسنگی نداشته و نتوانند در هنگام سحر به اندازه کافی غذا مصرف کنند و در نتیجه فرد در طول روز احساس گرسنگی نماید.
مشاور تغذیهای معاونت بهداشتی با اشاره به طولانی بودن فاصله سحر تا افطار از روزهداران خواست بعد از افطار حتماً چند لیوان آب بنوشند یا از دوغ کم نمک استفاده کنند.
دکتر جزایری در ادامه بر ضرورت صرف افطار و شام به طور جداگانه تاکید کرد و گفت: یکی از راههای کاهش تشنگی در طول روز مصرف انواع سبزیجات و میوهجات و علیالخصوص مصرف کاهو و سالاد در هنگام افطار و سحر است.
وی به همه روزهداران توصیه کرد حتماً از 4 گروه غذایی اصلی شامل گروه غلات، گروه شیر و فرآوردههای شیری، گروه گوشت و تخممرغ و گروه سبزیجات و میوهها در طول ایام ماه رمضان استفاده کنند.
مشاور تغذیهای معاونت بهداشتی در ادامه به روزهداری سالمندان و نوجوانان اشاره کرد و گفت: چون وضعیت سالمندان و سوخت و ساز بدنی این افراد متفاوت است و به طور طبیعی این افراد نیاز به جذب مایعات بیشتری دارند بنابراین به جاست این افراد با یک پزشک و یا متخصص تغذیه مشاوره کنند.