به گزارش روابط عمومی معاونت بهداشتی نشست خبری با موضوع بسیج ملی کاهش مصرف قند، نمک وچربی با حضور دکتر شکیبا معاونت امور بهداشتی وکارشناسان تغذیه این معاونت در سالن جلسات بوستان تشکیل گردید .
دراین نشست ابتدا دکتر شکیبا بیان داشتند در صورتیکه رزیم غذایی وشیوه زندگی تغییراتی داده شود از بسیاری بیماریهای قلبی عروقی پیشگیری میگردد واز آنجا که 70درصد علت مرگ ومیر ها ، بیماریهای قلبی وعروقی وبیماریهای غیر واگیر است میطلبد کار جدی روی بحث رژیم تغذیه سالم صورت گیرد .
ایشان افزودند در طول شبانه روز یک فرد میتواند 25 گرم در روز قند های ساده مصرف نماید اما با توجه به اینکه در سایر مواد غذایی نیز مقداری قند های ساده وجود دارد توصیه میکنیم تا حد امکان از مصرف قند وشکر اجتناب شود .
ایشان به مردم توصیه کردند جهت حفظ سلامتی غذاهای آب پز وبخار پز استفاده نمایند ومصرف روغن را به حداقل برسانند وبرای حفظ سلامتی غذای سالم وتحرک بدنی را مد نظر قرار دهند .
در ادامه خانم حیدر ی عنوان کردند بیماریهای غیر واگیر مهمترین علت مرگ ومیر در کشور است ویکی از مهمترین عوامل موثر در بیماریهای غیر واگیر تغذیه نامناسب ومصرف ریاد قند ونمک وچربی است.
ایشان عنوان کردند ذر همین راستا وزارت بهداشت ودانشگاههای علوم پزشکی و معاونت امور بهداشتی اطلاع رسانی وسیعی انجام داده است .
در کرمانشاه نیزآمار مصرف روزاه مواد قندی 67 گرم و چربی وروغن 43 گرم در روز است که از سبد غذایی مطلوب بیشتر است ولازم است در خصوص کاهش مصرف قند ، نمک وچربی در برنامه غذایی روزانه اقدام شود .
