اخبار

بهترین منبع تامین ویتامین D

براساس طرح ملی بررسی آگاهی ، نگرش و عملکرد خانوارهای شهری و روستایی در خصوص تغذیه صحیح که در سال 1390 انجام گرفت فقط 22 درصد خانوارها ی استان نور مستقیم آفتاب را به عنوان بهترین منبع تامین ویتامین D مورد نیاز بدن می شناسند که لازم است در این خصوص توسط کارکنان بهداشتی درمانی و نیز رسانه ها اطلاع رسانی لازم انجام شود شود .

ویتامین D  یکی از ویتامینهای محلول در چربی است  که به جذب کلسیم و فسفر از روده کمک کرده و موجب به کارگیری این مواد معدنی در ساختمان استخوان ها و دندان ها می شود.

کمبودویتامین D چه مشکلاتی ایجاد می کند؟

کمبود ویتامین D در کودکان باعث نرمی استخوانهاوبیماری راشی تیسم می شود که به صورت تغییر شکل استخوان های ستون فقرات، لگن و انحنای پاهادیده می شود .درکودکانی که دچار کمبود ویتامین D هستند ،ملاج دیرتربسته می شود. دندانهای آنهادیرتر ظاهر وزودتر فاسد می شود.

چرا کمبود ویتامین Dایجاد می شود؟

به هر دلیلی که فردی ازنور آفتاب محروم شود ، دچار کمبود ویتامین می شود. نورآفتاب وقتی به پوست بدن می تابد ، ماده ایی که درزیر پوست وجوددارد می تواند ویتامین مورد نیاز بدن را بسازد. کمبود این ویتامین در شهرها بیشتراز نواحی روستایی دیده می شود. دود،گردوغبار ، آلودگی هوا ، استفاده از کرمهای ضدآفتاب مانع رسیدن نورآفتاب به پوست بدن شده ودرنتیجه ویتامین ساخته نمی شود.

منابع غذایی ویتامینD :

بهترین منبع ویتامین D نور مستقیم آفتاب است. دراثر تابش اشعه خورشید به پوست ویتامین D در پوست تولید می شود . نورآفتاب از پشت شیشه این خاصیت را ندارد. روغن کبد ماهی که بصورت دارومصرف می شود نیز منبع غنی ویتامین Dمی باشد. جگر ، تخم مرغ ،کره وشیر وماهی های چرب مثل ماهی آزاد،کپور ، قزل آلا ، ساردین هم منابع خوبی از ویتامین D هستند. درصورتی که شیر غنی شده با ویتامین D دردسترس باشد ، بخشی از ویتامین مورد نیاز بدن را تامین می کند.


برای پیشگیری ازکمبود ویتامین D در کودکان ، لازم است که قطره A و D طبق دستور پزشک از روزپانزدهم پس از تولد تا حداقل یکسالگی بطورروزانه به کودکان داده شود. علاوه برآن روزانه 10دقیقه دست وپا وصورت کودک باید در معرض نور مستقیم افتاب قرار گیرد .  

 

 

۵ آذر ۱۳۹۲ ۰۹:۳۰

نظرات بینندگان

نام را وارد کنید
تعداد کاراکتر باقیمانده: 500
نظر خود را وارد کنید