عوامل ارثی ، عادات مربوط به شیوه زندگی ، مصرف غذاهای آماده و تنقلات کم ارزش ، کاهش فعالیت بدنی ( استفاده بیش ازحد از کامپیوتر ، تماشای تلویزیون به مدت طولانی و... ) کاهش فرصتهای بازی در خارج از منزل ، رفتن بیش از حد به رستوران، خوردن غذاهای پرچرب از جمله علتهای اساسی چاقی در این دوران است .
امروزه
اضافه وزن و چاقی در کودکان به عنوان یکی از مشکلات تغذیه ایی مطرح است . زیرا کم
تحرکی و دریافت مواد غذایی کم ارزش و پر انرژی ( قند ، چربی ،شکر ) و عادات
نامناسب غذایی در زندگی کودکان و نوجوانان آنها را به سمت اضافه وزن و چاقی سوق می
دهد . اضافه وزن و چاقی در کودکان و نوجوانان زمینه ساز ابتلا به بیماریهای متعدد
از جمله دیابت ، پرفشاری خون ، بیماریهای کبدی و... میباشد ضمن اینکه اغلب کودکان
چاق امروز بزرگسالان چاق آینده خواهند بود .
با توجه
به عوارض نامطلوب ناشی از اضافه وزن و چاقی به چند روش اساسی برای کنترل و پیشگیری
از اضافه وزن و چاقی در زیر اشاره می شود .
راههای کنترل و پیشگیری از اضافه وزن و چاقی در کودکان 2 تا 5 سال
الف ) توصیه هایی برای اصلاح
عادات و رفتار های غذایی :
1- مصرف روزانه صبحانه به عنوان یکی از سه وعده اصلی غذایی
2- مصرف روزانه حداقل دو میان وعده غذایی مناسب مانند میوه ، نان و
پنیر و...
3- مصرف شیر و لبنیات کم چرب برای کودکان بالاتر از 2 سال
4- محدود کردن مصرف غذاهای چرب ، سرخ شده و تنقلات پرکالری و پرچرب
مانند سیب زمینی سرخ شده ، چیبس ، پفک ، شکلات ، کیک های خامه ای و شکلاتی
5- نوشیدن آب یا دوغ کم و یا آب میوه طبیعی نمک به جای نوشابه
6- محدود کردن مصرف کره ، خامه و سس مایونز
7-محدود کردن غذا خوردن درخارج از منزل
8-استفاده کافی روزانه میوه
تازه و سبزی های تازه یا پخته مثل هویج ، کاهو کرفس گل کلم و...در برنامه غذایی
کودک
9- ندادن شکلات و شیرینی به عنوان پاداش به کودک
10- خودداری از وادار کردن کودک به اتمام غذا
11- خودداری از دادن غذا یا تنقلات هنگام تماشای تلویزیون
12- اصلاح عادتهای غذایی والدین
ب) توصیه هایی برای افزایش فعالیت بدنی در کودکان :
1- انجام فعالیت بدنی روزانه مثل پیاده روی ، دوچرخه سواری
2- تشویق کودک به بازی با سایر کودکان
3- محدود کردن سرگرمی های غیر فعال مانند تماشای تلویزیون یا بازی های
کامپیوتری به کمتر از 2 ساعت در روز
4- استفاده از مشارکت کودک در انجام کارهای روزمره منزل