دکتر ابراهیم
شکیبا معاون امور بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه گفت : طرح ملی " بررسی
الگوی مصرف غذایی و وضعیت تغذیه ایی خانوارها " در دو فصل و همزمان با سراسر
کشور در سطح مناطق روستایی و شهری استان اجرا می گردد .
وی اظهار
داشت: در این مطالعه، الگوی مصرف مواد غذایی خانوار، وضعیت فعالیت بدنی، شاخصهای
تن سنجی (وزن، قد، دورکمر) و ... با مراجعه پرسشگران به
خانوارهای تعیین شده ، بررسی و ثبت می گردد.
ایشان همچنین
اضافه کرد که داده های این طرح ملی جهت شناسایی الگوی کمی و کیفی مواد غذایی،
تعیین میزان مواد مغذی دریافتی، کمک به مشخص شدن وضعیت ناامنی غذایی در جامعه، شناخت
عوامل خطر رژیم غذایی مرتبط با بیماریهای غیر واگیر، شناسایی روند تغییرات در
الگوی مصرف مواد غذایی و... کاربرد دارد .